11月21日(金)大阪市中央卸売市場本場にて塩数の子の初入札が開催されました。
午前9時、開始の鐘が鳴ると同時に威勢の良いかけ声が響き渡り、整然と並べられた塩数の子が次々と落札されていきました。
今回の初入札では、カナダ産・アメリカ産・北海道産・ロシア産が入荷されました。入札結果は以下のとおりです。

会場には多くの市場関係者が訪れ、初入札の様子を見守っていました。
落札された塩数の子は、関西圏の百貨店やスーパーなどに出荷されます。
会場では試食コーナーを設けました。ご協力いただきましたお取引先様、ありがとうございました。
当社はこれからも『⾃然の恵みに感謝し、古(いにしえ)からの⾷⽂化を守り、新たな⾷の創造に挑戦する』という企業理念のもと、海の豊かさを守るとともに、⿂⾷普及活動にも取り組んでまいります。
