★Point
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材料(2人分)
○太刀魚(生食用) ・・・・・・・・・・80g
○セロリ・・・・・・・・・・・・・・20g
○塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
○★オリーブオイル ・・・・・・・・・・・小さじ 2
○★粒マスタード ・・・・・・・・・・・・小さじ 1
○★白ワインビネガー ・・・・・・・・・・小さじ 1
○★はちみつ ・・・・・・・・・・・・・・小さじ 1
○★塩コショウ ・・・・・・・・・・・・・少々
作り方
ボウルに★調味料を混ぜ合わせ、1を加えて和え、冷蔵庫で冷やす。
味が馴染んだら器に盛り付けて完成。