材料(2人分)
○鯵(刺身用フィーレ) ・・1枚
○アボカド・・・・・・1/2個
○新玉ねぎ・・・・・・1/8個
○★オリーブオイル・・大さじ1
○★薄口醤油・・・・・小さじ2
○★酢・・・・・・・・小さじ1
○★青のり・・・・・・小さじ1
作り方
鯵はそぎ切りにする。
アボカドは半分に切り、種を取り除き、皮をむき、スライスにする。新玉ねぎはスライスし、水にさらしておく。
皿に新玉ねぎをしき、鯵とアボカドを交互に並べる。混ぜ合わせた★調味料をかけて完成。
