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仕事紹介

当社は、国・農林水産大臣の許可を受け、地方公共団体が開設する大阪市中央卸売市場、大阪府中央卸売市場、京都市中央卸売市場、神戸市中央卸売市場及び明石市公設地方卸売市場において、水産物の卸売業を営んでおります。

前夜10時頃〜午前2時頃
卸売市場には、国内はもとより世界各地の生産者等からの多種多様な生鮮・加工水産物が運び込まれます。
午前3時
市場に運び込まれた商品を大きさ、品質、鮮度など厳しくチェックしていきます。
午前5時10分
公開せり又はこれに準ずる方法で公正な価格を決定し、公認の仲卸業者及び売買参加者へ迅速に分荷・販売します。

せり売り、入札、相対取引を通して取引された水産物は仲卸業者や売買参加者を経由して小売業者やスーパーへと引き渡され、家庭の食卓まで届けられます。

他にも海外の生産者と取引を行う部門や、生産者と消費者との情報交換の場を設け、新商品の開発を生産者に企画提案する部門など、当社はそれぞれの部署で様々な仕事を行っています。

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